Synergy Center - Синерджи центрРодники.бел.ру - Родовые поместья в Белгородской областиЭкологическая организация "Родники Белогорья"
Участок Идея Поселение Участок Дом Быт Контакт

• Планировка
• Деревья и    кустарники
-
 Хвойные
-
 Лиственные
-
 Лианы
-
 Назначение
-
 Свойства
-
 Советы
• Живая изгородь
• Овощи и травы
• Пчеловодство
• Фауна
• Водоем
• Вредители и    болезни
• Земледелие

• Наша библиотека
участок > деревья и кустарники > лиственные > фисташка  
Pistacia vera  ФИСТАШКА (Pistacia), относится к семейству сумаховых (Anacardiaceae). Род насчитывает 8 видов деревьев или кустарников. Произрастает в Южной Европе, Северной Африке, Малой и Средней Азии, на Кавказе, в Крыму, Китае.

Морозо-, жаро- и засухоустойчивое растение, приспособленное к жестким условиям полупустынь с большими перепадами температур и бедных почв.

Молодое дерево фисташки настоящей - Pistacia vera
Фисташка настоящая - Pistacia vera

Фисташка настоящая - зеленые плоды и спелый орешек

Зрелые плоды фисташки настоящей
Зрелые плоды фисташки настоящей
Фисташка настоящая - Pistacia vera

В природе встречается по склонам гор Средней Азии и в Северо-восточном Иране, Сирии и Месопотамии.
Многоствольное дерево или куст 4–6 м, реже 10 м высотой. Живет 300–400 лет.

Фисташка настоящая — это двудомное листопадное дерево с сероватою корою. Ствол изогнут, обычно наклонен и ребрист. Крона низкая, густая, кора серо-бурая, с глубокими трещинами. Листья непарноперисторассеченные, длиной до 20 см с пятью, реже с семью листочками. Мужские цветки в сложных широких метелках длиной до 6 см, а женские - в более рыхлых и длинных соцветиях. Желтоватые однополые цветки собраны в пазушные метелки; плод - костянка; семя белковое. Костянки яйцевидные, несколько угловатые, длиной до 25 мм и шириной до 20. Кожистая оболочка желтоватая, фиолетовая или красная. Ядра зеленоватые, съедобные, маслянистые, вкусные. Их потребляют свежими, поджаренными и солеными. Цветет фисташка в апреле, иногда в марте. Плоды созревают в сентябре–ноябре. Лучше плодоносит при летней температуре воздуха более 30°C.

Растет на каменистых, скалистых склонах. Морозоустойчива, в горах выдерживает кратковременные морозы до 40°C. Очень светолюбива и засухоустойчива благодаря своеобразию корневой системы. Дело в том, что у фисташки два яруса корней, и они "трудятся" посменно. Верхний ярус потребляет влагу зимой и весной, а нижний – летом и осенью. В глубину корневая система уходит на 10–12 м, в стороны — на 20–25 м. Из-за того что в природных условиях у растения смыкаются не кроны, а корни, фисташка не образует лесов.

Увеличить фото зрелых плодов
Др.фото: ветка с молодыми плодами, росток

вверх ^

Фисташка туполистная (дикая) - Pistacia mutica
Фисташка туполистная (дикая) - Pistacia mutica

Ветка с плодами фисташки дикой
Ветка с плодами фисташки дикой
Фисташка туполистная (дикая) - Pistacia mutica (atlantica cabulica)

В природе встречается на Кавказе, в Иране, Афганистане и Малой Азии. Дерево до 10–15 м высотой. Живет 1000 лет.

Листопадное древесное растение.Оно имеет много названий: ладанное, скипидарное, кевовое, смоляное дерево. Это реликтовое растение, которое росло на Земле еще 62 миллиона лет назад.
Высота деревьев небольшая, но ствол мощный, а округлая приземистая крона сильно разветвлена. Листья сложные, со смолистым запахом. Мелкие и невзрачные зеленовато-желтые цветки собраны в небольшие плотные соцветия — кисти. Костянки почти шарообразные, мелкие, до 0,6 см в диаметре. В зависимости от степени созревания, приобретают нарядную красную, розово-синюю и голубовато-зеленую окраску. Плоды-костянки съедобны. Фисташка похожа на айсберг, так как от вроде бы небольшого дерева корни уходят в стороны на 30–40 м, а в глубину на 12–15 м (см. фото).

Фисташка светолюбивое растение. Она отличается медленным ростом и исключительной морозо-, жаро- и засухоустойчивостью, выносит морозы до -30°C. Предпочитает почвы, богатые кальцием. Размножается семенами и порослью. Растет медленно.

Увеличить рис. ветки с плодами
Другое: рис. ветки с плодами

вверх ^

Ветка с плодами фисташки дикой
Фисташка китайская - Pistacia chinensis
Фисташка китайская - Pistacia chinensis

В природе встречается в Китае на побережье и на Филиппинах. Разводят его в Гималаях до высоты 2400 м. Дерево 10–15 м высотой. Декоративный достаточно холодостойкий вид, возможно пригодный для культивирования в средней полосе России.

Фисташка атлантическая - Pistacia atlantica

Холодостойкий вид. Используется в селекционной работе.
вверх ^
  Другие материалы о фисташках на сайтах:
  - Ядра фисташки,
  - Фисташка настоящая,
  - Посланцы юга.

Вверх